自分だけのケグ冷蔵庫を作る方法

WIREDスタッフ

ビールについて真剣に考えているなら、最終的には樽についても真剣になるでしょう。 そうなると、寒さをしのげる場所が欲しくなるでしょう。

樽冷蔵庫は孤独な樽にとって最適な家ですが、樽専用の冷蔵庫を安価で見つけるのは困難です。 新しいものを購入するか、自分で構築するかの 2 つの選択肢が残ります。

低価格の業務用樽冷蔵庫は 400 ドル以上しますが、良いものは 600 ドル以上します。 しかし、予備の冷蔵庫があれば、約 200 ドルで樽冷蔵庫を作ることができます。 簡単にできるので、やる価値は十分にあります。

1.冷蔵庫2. コンバージョンキット３． CO2ボンベ4． CO2ガス（ボンベ内）5． ドライバー6. 電動ドリル７． 1⅜インチおよび7/8インチのホールソー8. メジャーテープ9. 弓のこ10. お気に入りのビールの樽

変換キットは、ケグ冷蔵庫の構築に最適なスタート地点です。 コンポーネントを個別に購入するよりも安価で、オンラインで簡単に見つけることができます。 変換キットには、直立冷蔵庫用のドア取り付けタップと、チェスト冷凍庫およびコンパクト冷蔵庫用のタワーの 2 つのスタイルがあります。 このプロジェクトでは、BeverageFactory.com の人々から提供された、基本的なシングルタップのドア取り付けキットと 5 ポンドのアルミニウム CO2 シリンダーを使用しました。

自家製ビール用品店の近くに住んでいる場合は、通常、変換キットを扱っているため、幸運です。 建築プロセスに関する質問にもお答えします。

ガレージや地下室に朽ちかけている古い冷蔵庫がなければ、きっと他の誰かが腐っていくでしょう。 Craigslist では、いくつかの景品を含む、非常に多くのオプションを見つけました。

冷蔵庫をチェックアウトするときは、樽が中に収まるかどうかを確認するためにメジャーを用意してください。 フルサイズの樽の直径は 16 1/8 インチで、中に CO2 キャニスターを入れると、28 インチ×18 インチの内部空洞が必要になります。 樽が入るコンパクトな冷蔵庫は見つけるのが難しいため、無料で機能的な直立型冷蔵庫を選択しました。 直立型冷蔵庫は小型冷蔵庫よりも多くのスペースをとりますが、5 ガロンの樽を 2 つ入れることができるという利点があります。

プロのヒント: 冷蔵庫に冷凍室がある場合は、それを使ってジョッキを冷やすことができます。

実際にビールを飲む以外にも、この部分が一番楽しいです。 これは、実際に失敗するリスクがある唯一のステップでもあることに注意してください (これは私たち自身で発見しました)。

エイドリアン・ソー

ジュリアン・チョッカトゥ

メデア・ジョルダーノ

リース・ロジャース

蛇口を置く場所を見つけて、冷凍庫のドアが開いたときに蛇口のハンドルに当たらないように、蛇口の位置を十分に低くしてください (冷蔵庫のドアを冷凍庫のドアにネジで固定すると、蛇口のハンドルをさらに高く上げることができます)小さな金属片）。 ペンでその位置に印を付けてから、ドアの反対側の同じ位置に印を描きます。 ドリルで 1/4 インチの下穴をドア全体に開けます。 次に、1 3/8 インチのホールソーでドアの外層に穴を開け、さらに 7/8 インチのホールソーでドアの内層に穴を開けます。 穴の間のドアの厚さを測定し、穴に挿入できるように PVC パイプをその長さに切断します。

私たちは、外側の層に小さな穴を開けることから始めるという間違いを犯しました。 これで世界が終わったわけではありませんが、大きな穴を鋸で切るときにドリルを所定の位置に保持するためのパイロット穴がなくなりました。 これを修正するために、ほうきの柄を穴にはめ込み、その端にのこぎりを導くための下穴をドリルで開けました。

蛇口をシャンクに接続し、レンチで適度に締めます (一部のキットにはこの目的のための特別なレンチが付属しています)。 シャンクを塩ビパイプに挿入し、シャンクナットで締め付けます。

ビールホースをシャンクのもう一方の端に押し込み、クランプで固定します。 ホースをシャンクに取り付ける前に、緩いクランプをホースに取り付ける必要があります。 ビールホースのもう一方の端で、ゴムワッシャーをナットに挿入し、ナットを樽カプラーの上部にねじ込みます。 レンチで締めます。

ドリップトレイを掛けるためのネジをドアに差し込み、蛇口から約 1 フィート下にドリップトレイを取り付けます。