ケグマスター ミニが生ビールを家庭にもたらす

家でビールを飲むことは、何年経ってもあまり変わっていません。 冷蔵庫を開け、ビールを手に取り、開けて、楽しく過ごしましょう。

しかし、ビールメーカーやその他の飲料業界は、信頼できるボトルや缶を超えて、生ビールを楽しむ体験を家庭にも届けようと長い間取り組んできました。

グラウラーは地元のビール醸造所で何年も提供されてきたが、新型コロナウイルスの影響を除けば、ここではアメリカやニュージーランドのような成功を収めていない。 有名な話として、Lion は人々の冷蔵庫に常備できるように設計された Tap King システムで状況を変えようとしましたが、3 年間の売上不振を受けてそのアイデアを中止しました。

現在、メルボルンに本拠を置くケグ・キングは、革新的な新製品が、スペースに余裕のない小さなアパートから公園やビーチに至るまで、あらゆる場所で生ビール体験をもたらすのに役立つことを期待している。

Kegmaster Mini は、600 ～ 700 ドルのベンチトップ ドラフト ビール システムで、家庭用の大型コーヒー マシンとほぼ同じスペースを占有します。 今週のBrewConで発表されたもので、シングルタップを備え、標準の電源ソケットを使用し、ビールを周囲温度から冷却し、10リットルの樽を保持できるように設計されています。

Keg King CEO の Will Fiala (記事の冒頭にユニットとともに写真) は、自宅のスペースが限られているビール愛好家や、樽の仕組みを詳しく知ることに興味があるビール愛好家のためにこのシステムを構築したと述べています。

「人々はオンラインまたはタップルームを通じて 10 リットルの樽を購入できます。そして数分以内に樽をスライドさせて差し込み、カプラーを取り付け、生ビールを注ぐことができます。」とウィルは言います。

ある意味、ケグマスター ミニは、メルボルンで製造しているプラ​​スチック製の樽や、最新リリースに簡単に適合するように開発されたカプラーなど、同社がすでに開発した複数の製品を備えています。

「人々が本能的に理解できる、上を滑らせてねじ込むことができるものです」と彼は言います。

このシステムは 10 リットルの樽を中心に設計されました。これは、標準的なケースで得られるビールよりもほんの少し多くのビールを表すためです。 機械は 20 リットルの樽に合わせて簡単に調整することもできます。

「毎週板を買う人もいます」とウィルは言います。 「他の樽と同じように、樽の中で日持ちするでしょう。人々がすぐに樽を通さなくても問題はないと思います。」

完全に炭酸の入ったパイントを注ぐ場合、いくつかの選択肢があります。Kegmaster Mini は 16 グラムの CO2 カートリッジ、Keg King の 70 グラムのカートリッジ、および通常のタイプ 30 ガスシリンダーを使用できます。 しかしおそらく最もエキサイティングな部分は、多くの人が家やアパートに持っているもの、つまりソーダストリームボトルと接続できることです。

「家庭で使用する場合は、70 グラムのカートリッジかソーダストリームのいずれかを使用することをお勧めします」とウィル氏は言います。 「自宅にソーダストリームを持っている人はたくさんいます。そのため、人々はすでにソーダストリームを使用し、外出時に新しいボトルを入手することに慣れています。」

このシステムは、通常の電源ソケットでマシンに電力を供給するだけでなく、シガー ライター ソケットからも動作できるため、貴重な冷蔵庫や非常にスペースを占有することを心配することなく、家から持ち出すことができます。

「かなり強力なコンプレッサーが搭載されているので、れっきとした冷蔵庫です」と彼は言います。 「キャラバンであろうとキャンプであろうと、人々は外出するときに冷たいビールを飲みたがります。」

そして、たとえば音楽フェスティバルなど、電源にアクセスできない場合には、太陽が味方になってくれるでしょう。

「小さなソーラーパネルがその仕事をとてもうまくやってくれます」とウィルは言います。 「小さな台車に乗せて、その下に 12 ボルトのバッテリーを積めば、どこにでも持ち運べますし、寒さも保たれます。」

Kegmaster Mini は、社内で設計された Keg King のフロー制御タップも備えています。

「人々は必ずしもパイント一杯を望んでいるわけではないので、小さなテイスティンググラスに一杯だけ飲みたい場合には、ビールが丸ごと出てくるのを止めてしまうのです」とウィルは言う。

プラスチック使用による環境への影響について、ウィル氏は樽は完全にリサイクル可能だと述べ、最終的に埋め立て地に送られないようにするもっと簡単な方法があると指摘する。