醤油差しの注ぎ口が2つある理由がついに判明

お気に入りのロール巻きを何年も楽しんでいる筋金入りの寿司愛好家の中には、キッコーマン醤油のボトルのデザインに関しては困惑する人もいます。 その見紛うことのない赤いキャップと古典的な風味により、キッコーマンは最も人気のある醤油ブランドの 1 つとなっています (17 世紀の日本で誕生した豊かな企業の歴史を持っています)。 レストランでこれらのボトルを眺めて、なぜ注ぎ口が 1 つではなく 2 つあるのか不思議に思ったことがあるなら、これにはもっと早く知りたかったと思うような、非常に実用的な理由があります。

あなたが調整に関して非常に慎重な専門家であるか、または適切な注ぎ方をすでに知っている場合を除き、おそらくこれまでにキッコーマンのボトルを少し急ぎすぎて使用したことがあるでしょう。 その結果、醤油が勢いよく流れ出て、予想外の場所に落ちてしまうことがよくあります。 そこで 2 番目のノズルが役に立ちます。 ソースを注ぐときに、自分に最も近い注ぎ口に指を置くと、流れが止まり、より効果的にコントロールできます。 2 番目の開口部を交互に押したり放したりすることで、食べ物をこぼしたり、味付けしすぎたり、醤油を一度に無駄にしたりするのを防ぐことができます。

この斬新なデザインは60年以上変わることなく評価され、ドイツやニューヨーク近代美術館にもコレクションされています。 しかし、新型コロナウイルス感染症後の世界では、この実践的なテクニックはインターネット上でかなりの量の注目を集めています。

キッコーマンの不朽の二口ボトルのアイデアは、1961 年頃、「デザインは生活を豊かにする源である」をモットーとしたデザイナーの榮久庵健司氏によってもたらされました。 このうま味調味料を液だれしないことと、完璧な分量で提供することはどちらもエクアンのビジョンの一部であり、彼のチームはそれを実現するまでに 3 年の歳月と 100 のプロトタイプを要しました。 Bosh.tv のスタッフによって「コントロール ホール」と呼ばれている、涙滴型のボトルの使用方法は次のとおりです。

この設計コンセプトにこれほど多くの労力が費やされたのであれば、親指で圧力をかけて醤油の量を抑えるというアイデアをより多くの人が理解すると思うでしょう。 残念ながら、何年も前にキッコーマンがそうしたように、誰もがこの発明家の天才性に気づいているわけではありません。 ある TikTok 動画ではこれを「ハッキング」と名付けたが、コメント投稿者の何人かは動画の作成者に対し、この細菌を拡散させる手法をオンラインで共有するのをやめるよう求めた。 TikTokerは、ある質問のコメントに「マイボトルでも外食でも大丈夫です！使う前に必ず洗ってください」と丁寧に答えた。

正直に言うと、ボトルの使用前後に指が触れるノズルを掃除することは、ほとんどの人が覚えている特別な手順ではありません。 キッコーマンの代表的なボトルが実際にこのように設計されていることを理解していないにもかかわらず、多くの人は、自宅で快適に使用するときは2番目の注ぎ口だけに触れるように勧めています。