動画: ビール樽の 8 つの主要なバルブとカプラー システムを学び、実際にドラフトをタップできるようにします。

2019年11月6日キース・グリビンズ

すべてのビール樽が同じというわけではありません。 古いことわざです。 ステンレス鋼で作られているものもあれば、プラスチックで作られているものもあります。 さまざまな樽システムには、サンキーからスライダーまで、さまざまな楽しい名前が付けられています。 ハーフバレルからスリムなシックスバレルまで幅広いサイズが揃っています。 見た目がクールな金属製の樽もあれば、騒音が少なく扱いやすいゴム鋼製の樽もあります。 樽の選択肢はたくさんあります。 ただ言って。

この素晴らしい多様性に加えて、数多くのタッピング システムも登場しています。 樽のバルブには独自のシステムが付属しており、樽カプラーを正しい樽のバルブに正確に合わせる必要があります。 米国には 8 つの主要なシステムがあります。

マイクロマティックはそれを知っています。 同社は 50 年以上にわたり、世界中に高品質のビール器具を供給しており、その Web サイトにはドラフト体験に関する優れた教育情報が満載です。 まず、Micro Matic には、どのブランドがどのタイプのシステムを使用しているかを知ることができる、印象的な樽カプラーの相互参照リストがあります。 同社は、最も人気のある 6 つのシステムを説明する優れたビデオも作成しています。ここでは、Micro Matic Web サイトから 8 つすべてのクイック リファレンスを紹介します。

「D」システム (American Sankey): 北米のほとんどのビール。 アンハイザー・ブッシュ/インベブ、ミラークアーズ、ラバット、モルソン、国内のマイクロ/クラフトビール醸造所などの醸造所で使用されています。 輸入品：ベックスとバスエール。

「S」システム（ヨーロッパサンキー）：輸入ビールが多い。 ハイネケン、ステラ、アムステル ライトなどのビール醸造所で使用されています。

「A」システム（ジャーマンスライダー）：ドイツビール多数。 シュパーテン、ヴァルシュタイナー、パウラナーなどの醸造所で使用されています。

「M」システム: 最近米国市場に導入されました。 本体はジャーマンスライダーと同じですが、プローブの形状が独特です。 シュナイダー ヴァイセ、アヴェンティヌス、アインベッカーなどの醸造所で使用されています。

「G」システム: このシステムの名前は、イギリスの開発者である Grundy に由来します。 ボディントンズやキャフリーズなどの醸造所で使用されています。

「U」システム: このシステムの名前は、英国のメーカーである UEC に由来しています。 ギネスやハープなどのビール醸造所で使用されています。

ツインプローブ: 一部のクラフトビール醸造所で限定的に使用されます。

自家製：自家製タンクに使用されるボールロック継手。

詳細については、Micro Matic をご覧ください。 残りの素晴らしいビデオをお楽しみください。