Garden Path Fermentation がベリンハムに新しい店舗をオープン

2018年以来、ガーデンパス発酵は、ワシントン州バーリントンの醸造所とタップルームでビールを提供および販売しています。 先週の土曜日、同社は 2 番目の店舗であるグレート ノーザン ボトルショップ アンド ラウンジをオープンしました。 ベリンガムの新しい店舗では、訪問者 (21 歳以上) に、ガーデン パスのユニークな生ビールを楽しんだり、ボトルを持ち帰ったりする機会を提供します。 自身の作品だけでなく、ゲストのタップやボトルも同様です。

2018 年に Garden Path Fermentation とその背後にあるクリエイティブな精神について初めて紹介しました。そのストーリーをお読みください。 野生発酵ビール、樽発酵ビール、ミックスカルチャービールのファンなら、おそらくすでにガーデン パス ファーメンテーションのファンでしょう。

「2018 年 4 月にガーデン パスをオープンしたとき、私たちの使命は 2 つありました」とガーデン パスの共同所有者であるアンバー ワッツは言います。 「私たちは、地元産の食材と天然酵母を使ってビール、サイダー、ワイン、ミードを作りたかったし、私たちにインスピレーションを与えてくれる生産者からの発酵飲料と並んで発酵飲料を共有したかったのです。 バーリントンにある当社の醸造所とタップルームでは、厳選された厳選された厳選されたビールやサイダーのほか、当社独自のワインを含む最小限の介入ワインを取り揃えています。 私たちはその背後にあるストーリーを伝えるのが大好きで、顧客ベースを拡大し、私たちの熱意を共有したいと考えています。」

ザ グレート ノーザンでは、カスク エール用のビール エンジンやラガー用の伝統的なサイドプル蛇口など、ビール、サイダー、ナチュラル ワインを 30 タップ以上提供しています。 また、珍しいビール、伝統的なシードル、幅広い自然派ワインを多数取り揃えたボトルセレクションもございます。

Garden Path の共同所有者である Ron Extract 氏は次のように説明しています。州外の醸造所やワイナリーから直接出荷し、やがてランビック、ファームハウスエール、最小限の介入ワイン、そして世界中のどこでも見つかる伝統的なサイダーの厳選されたセレクションの一つとなることを望んでいます。」

グレート ノーザン ボトルショップ アンド ラウンジ1319 Commercial Street Bellingham, WA 98225年中無休、正午から 9:00 まで (火曜日定休) 食事のサービスはありませんが、食べ物の持ち込みは可能です。21+