ビールナッツ: 読者が「歴史ある IPA トップ 10」についてフィードバックを共有

先週の「10 の歴史的な IPA」コラムには素晴らしい反響があり、数人の読者が私が見逃していたおいしいビールについて記入してくれました。

そこで、おそらく私が選んだビールと同等の注目に値するいくつかのビールとともに、フィードバックの一部を共有することが楽しくて有益だと思いました。 自分の選択に多くの同意を得られたことに感激し、また、思い出せなかったものについてかなりの量の提案を得ることができて嬉しかったです。

「長年の読者であり、初めて書いた」キース・フラーから始めて、キースが私の選択のほとんどが的を射ていると感じたと聞いてうれしく思いました。 キースはこう書きました。

「あなたのコラムでは、当時よくできた主要なコラムを取り上げたと思います。 そして私が言いたいのは、私が過去数年間 NEIPA を楽しんできたのと同じくらい、彼らは (a) 私の胸部にかなりの重量を加えた (b) (ばかばかしいほど優れた傑出した作品を除けば) 少し昔と同じになった、ということです。いくつか例を挙げると、ツリーハウス、ヒルファームステッド、エンレイソウ、バックイーストなど）、そして（c）ウェストコーストIPAが提供するパンチに欠けることがある。」

私も「腹部がシックスパック」でないことを IPA のせいにしているので、「腹部」のコメントについてはキースの共感を覚えました。 そして、NEIPA の多くについては彼の言う通りだと思います。良い NEIPA はたくさんありますが、西海岸の偉大な NEIPA のような活気がないようです。

ジェリー・ファイファーは、見逃していた 2 つの優れた IPA を思い出させるために手紙をくれました。 彼はペンシルベニア州のビクトリー・ブリューイングについて言及しました。ビクトリーにはいくつかのIPAがありますが、彼が言ったのはこの醸​​造所の最初のIPAであるホップデビルのことだと思います。 もう 1 つは、私は気に入っていますが、トップ 10 には入らないと思います。ファイアストン ウォーカーのユニオン ジャックです。 どちらも素晴らしい提案でしたが。

ジョー・ウィヒト氏は、「サンフランシスコの（有名なクラフトビールのメッカ）トロナドに座っている間」、古い偉大なビールについて読むのが楽しかったと語った。 彼がこれに含まれる可能性があると考えたビールの 1 つは、モイランズ ホップシックルでした。 ジョーはビールに対する彼の愛情を完璧に表現していると思います。

「このビールは、ホップ感と最高級のキャラメルの魅力の王様でした。 2006 年に醸造家が私にこのビールを紹介してくれましたが、私は何か月も他のビールを飲むことができませんでした。 もちろん、今ではホップシックルはビールシーンにとっては「時代遅れ」すぎるとみなされています。 しかし、ああ、あのビールの記憶は私の心に残っているのだろうか」と彼は書いた。

私は読者の Kevin Baca 氏にほぼ同意する必要があります。彼は、Stone Ruination、Pizza Port Swami's IPA、Heady Topper をリストに載せたいと考えていました。 しかし、私は自分自身を10人に制限しなければならず、何人かの偉人がその枠を逃すことは避けられませんでした。

私は意見の相違を歓迎しましたが、私の心を最も温かくしてくれたのは、プリティ・シングスのメドウラーク IPA を史上最高のものとして私が選んだことだけを肯定するためだけに手紙を書いてくれたジェイ・ニーリーからの返答だったことを認めなければなりません。 ジェイは同様のものが市場にあるかもしれないと期待していましたが、残念ながら私はまだ何も見つけていないことを彼に伝えなければなりませんでした。

何か近いものを見つけた方は教えてください。 私はその聖杯を見つけたいと思っています。

[email protected] までご連絡ください。

書き込んでくださった皆様、ありがとうございました。乾杯。

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